Врач Баранова: обезжиренные продукты мешают сбросить вес

Доктор Ирина Баранова в своем телеграм-канале рассказала, почему «диетические» продукты мешают похудеть и могут навредить здоровью.

Со слов медика, некоторые продукт кажутся полезными и «легкими» и полезными, но на самом деле они мешают сбросить лишний вес. На упаковках красуются надписи «низкокалорийный», «без сахара», «обезжиренный», «для здорового питания», но на деле продукт оказывается вредным.

Обезжиренные йогурты, творожки, соусы и даже молоко часто содержат дополнительный сахар или искусственные подсластители, чтобы компенсировать потерю вкуса. Гранола и мюсли переполнены сахаром, медом, сиропами и рафинированными углеводами. Фруктовые соки и смузи также содержат огромное количество сахара. Клетчатка, которая помогает замедлить всасывание углеводов, практически полностью отсутствует в этих напитках.

Продукты с маркировкой «без сахара» часто содержат искусственные подсластители, которые могут влиять на аппетит и метаболизм. Например, печенье или шоколад «без сахара» все равно содержат много жира и углеводов. Протеиновые батончики содержат сахар, патоку, сиропы и другие ингредиенты, которые не имеют ничего общего со здоровым питанием. Спортивные напитки, перегружены сахаром и калориями, которые легко откладываются в жир. Кетчуп, майонез, соусы для салатов и даже «легкие» заправки часто содержат скрытый сахар, крахмал и нездоровые жиры. Оливковое масло, лимонный сок, горчица, травы и специи - вот идеальный набор для домашнего соуса. 

Фото: commons.wikimedia.org, Slick, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.