Диетолог Сантос: паприка и корица контролируют сахар при диабете

Доктор Сибеле Сантос перечислил специи, контролирующие скачки сахара в крови, которые стоит добавить в рацион пациентов с сахарным диабетом.

Со слов диетолога, простой способ улучшить здоровый рацион при диабете - включить в него приправы. Корица - специя, известная своей способностью регулировать уровень сахара в крови: ее можно добавлять в напитки и десерты.

Куркума, обладающая противовоспалительными свойствами, помогает при резистентности к инсулину и хорошо сочетается с различными блюдами. Чеснок, помимо ярко выраженного вкуса, помогает улучшить липидный профиль и здоровье сердечно-сосудистой системы, что крайне важно для диабетиков. Имбирь также ценен, так как обладает противовоспалительными свойствами, которые, как показали исследования, могут снижать уровень глюкозы в крови. Наконец, паприка - это полезная и вкусная добавка к мясу, овощам и супам. Она также помогает контролировать аппетит.

Фото: commons.wikimedia.org, Politikaner, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.