ChitaMedia: кешью снижает холестерин и насыщает железом

Исследование ученых показало, что для снижения уровня холестерина достаточно добавить в рацион один непопулярный продукт. Об этом сообщает Информационное агентство ChitaMedia.

Оказалось, что для стабилизации холестерина в крови рекомендуется регулярно съедать порцию орехов кешью. Они считаются «родственниками» фисташек, ядовитого плюща и манго. Кешью насыщены железом: на 100 г приходится 7 мг.

Дорогой орех способен покрыть 73% суточной нормы магния, если съесть небольшую горсть. Продукт также полезен для здоровья сердца, мышц и нервной системы. Насыщенные жирные кислоты, цинк, витамины, медь, калий и селен снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний  и уровень «плохого» холестерина. Кешью можно есть людям с диабетом.

Фото: commons.wikimedia.org, Sakurai Midori, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.