Врач Рожкова: непереносимость лактозы у каждого второго россиянина

Доктор Мария Рожкова рассказала, почему с возрастом россияне начинают плохо усваивать лактозу. Фермент лактаза, который переваривает молочный сахар, со взрослением работает хуже.

От непереносимости лактозы на сегодняшний день страдает каждый второй житель России. Проблема заключается в отсутствии нужного количества необходимого фермента.

Казеины и сывороточные белки в молоке могут быть опасны для здоровья. Доктор медицинских наук Светлана Каневская добавила, что аутоиммунный тиреоидит, ревматоидный артрит, рассеянный склероз являются противопоказанием к употреблению молочных продуктов. Врач Кирилл Маслиев отметил, что при непереносимости лактозы стоит отдать предпочтение рисовому, кокосовому или миндальному. 

Фото: Flickr: Bagged Milk, David Orban, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.