Ученые из Британии: веганы придерживаются самой здоровой диеты

Новое исследование британских ученых, в котором сравнивались диеты, показало, какая из них лучше всего подходит для работы кишечника, пишет журнал Nature Microbiology. Она повышает иммунитет и уменьшает воспаление.

Выяснилось, что употребление большего количества растительной пищи и меньшего количества мяса является ключом к здоровью кишечника. Но отказ от мяса или молочных продуктов в целом не обязательно дает положительный эффект, если они не сочетаются с разнообразными качественными продуктами растительного происхождения. В исследовании приняли участие веганы, вегетарианцы и всеядные.

Ученые выявили, что веганы придерживаются самой здоровой диеты, за ними следуют вегетарианцы и всеядные. Разнообразие микробиома кишечника было меньшим, чем среди всеядных. Ранее врачи рассказали, как эффективно похудеть после новогодних праздников. 

Фото: Vegan Written In Grains, surrounded by vegan friendly food, Forth With Life, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.