Диетолог Меркулова: оливковое масло сохранит здоровье печени в праздники

Доктор Ксения Меркулова рассказала, как сохранить здоровье печени в новогодние праздники, когда количество потребления алкогольных напитков сильно увеличивается, сообщает издание UfaTime.

По информации эндокринолога, печень в этот период работает на пределе, поэтому нужно соблюдать несколько правил, чтобы сохранить её здоровье. В первую очередь это касается рационального и сбалансированного питания. На праздничном столе должны быть не только традиционные салаты, но и омега-3 жирные кислоты, оливковое масло и растительные жиры.

Нельзя голодать перед новогодним застольем. Что касается количества выпитого алкоголя, то женщинам допустима порция в 100 мл 9-11% сухого вина или 200 мл пива. Токсичное действие на организм оказывает 40-80 г чистого этилового спирта. Лучше вообще отказаться от алкоголя. 

Фото: commons.wikimedia.org, FakirNL, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.