Врачи Альсалех и Саймон: замедлить старение помогут брокколи

Медики Гада Альсалех и Катя Саймон сообщили изданию Daily Mail, какие продукты способны замедлить старение организма на клеточном уровне.

Со слов иммунологов, речь идет о веществе спермидин, которое присутствует в составе брокколи и цельнозерновых зародышей пшеницы. Оно способно увеличить продолжительность жизни, что доказали ученые в рамках исследования, продемонстрировавшие, что спермидин повышает фертильность, улучшает состояние кишечника, делает кожу эластичной, улучшает сон, состояние мозга и сердца.

Доктор Саймон добавила, что спермидин также принимает участие в обновлении клеток. С возрастом количество этого вещества в клетках снижается, организм начинает стареть. Врач Альсалех советует также добавить в рацион зеленый перец, выдержанные сыры и грибы шиитаке. 

Фото: todayle.com, Todayle, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.