Бактериолог Сережина призвала не дегустировать разрезанные арбузы

Доктор Вера Сережина предупредила об опасности дегустации арбузов на рынке, стоящих на прилавке в разрезанном виде. Такой продукт может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Со слов бактериолога, важно отказаться от покупки бахчевых культур в местах несанкционированной торговли: например, у дороги или из багажника автомобиля. Такие ягоды впитывают большое количество выхлопных газов, пыли и грязи, попадающих в организм человека. Эта продукция не проходит контроль по содержанию вредных веществ.

Арбузы, реализуемые на стихийных рынках, могут быть «напичканы» пестицидами, солями и нитратами. Они нередко содержат металлы, опасные для здоровья человека. Врач рекомендует отказаться от дегустации разрезанных арбузов. Плоды с трещинами и повреждениями могут вызывать серьезное пищевое отравление. После покупки ягоду нужно промыть проточной водой с щеткой. 

Фото: Watermelons for Sale - Outside Heroyiv Pratsi Metro - Kharkiv (Kharkov) - Ukraine, Adam Jones from Kelowna, BC, Canada, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.