Диетолог Зинченко: арбуз может спровоцировать набор веса

Доктор Юлия Зинченко напомнила россиянам о скором наступлении сезона арбузов. Некоторые люди ждут его с нетерпением, готовые съесть едва ли не весь плод целиком. Однако стоит помнить, что продуктом лучше не злоупотреблять.

По словам диетолога, арбуз считается высокоуглеводной ягодой, которая насыщена не только сахаром, но и фруктозой, в результате чего он может увеличить уровень глюкозы в крови. Этот сладкий десерт может вызывать чувство голода на фоне выброса инсулина.

Инсулинорезистентность может возникать при употреблении арбуза, что чревато ожирением. Это и есть самый большой недостаток продукта. В норме, сообщила Юлия Зинченко, можно съедать 2-3 куска. Некоторые предпочитают сидеть на арбузе в разгрузочные дни, поскольку глюкоза может перерабатываться в жир, если человек не занимается спортом. Также существует риск ожирения печени. Рекомендуется употреблять не более 300 граммов арбуза в день, пишет издание «АИФ». 

Фото: unsplash.com/photos/l3KOZAMPBOU, Juja Han, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.