Здоровье

Врач Хачирова: в покупном майонезе может находиться возбудитель сальмонеллы

Валерия Кузнецова

Доктор Асият Хачирова рассказала об опасности употребления майонеза, популярного продукта для заправки салатов. Дело в том, что в продукте могут содержаться патогенные вещества, негативно влияющие на организм. Речь идет о возбудителе  сальмонеллы.

По словам диетолога, сальмонелла может появиться из сырых яиц. А некоторые производители майонеза используют для приготовления продукта яичный меланж, чтобы он хранился максимально длительное время. Сальмонеллез может находиться в сыром яйце.

Обезопасить себя можно, если при приготовлении домашнего майонеза использовать исключительно перепелиные яйца или очень свежие яйца от проверенного производителя. В них сальмонелла отсутствует. Покупая готовый майонез, Асият Хачирова призвала изучить этикетку и состав продукта. Не стоит покупать заправку, в которой присутствует большое количество загустителей и усилителей вкуса, сообщает портал NEWS.ru.  

 

Фото: rolls royce mayonnaise, jules, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license. 

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Пономарёва Алла
Ведущий специалист
Щербаков Сергей
Проводит диагностику и лечение всего спектра эндокринных заболеваний, в том числе заболеваний щитовидной железы, сахарного диабета 1 и 2 типов, ожирения, низкого роста, остеопороза, проблем, связанных с выпадением волос, гинекомастии у мужчин
Елисеева Виктория
Занимается диагностикой и лечением таких заболеваний, как избыточный вес, ожирение, нарушение углеводного обмена, нарушение толерантности к глюкозе, гликемия, заболевания щитовидной железы, заболевания надпочечников, заболевания гипофиза, остеопороз, гиперпролактинемия

Еще по теме
Педиатр Попова: ребенок может подхватить в песочнице инфекцию The Lancet: велотренажер снимет боль при остеоартрите Врач Арсланова: в синдроме Плюшкина виновата депрессия
В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ
Педиатр Попова: ребенок может подхватить в песочнице инфекцию Педиатр Попова: ребенок может подхватить в песочнице инфекцию Здоровье
Доктор Надежда Попова раскрыла положительные и отрицательные стороны игр в песочнице, пишет «Газета.ру».
The Lancet: велотренажер снимет боль при остеоартрите The Lancet: велотренажер снимет боль при остеоартрите Здоровье
Английские ученые в новом исследовании с участием 211 добровольцев выявили более эффективный, чем традиционная физиотерапия способ борьбы боли при остеоартрите.