Как избежать лишнего натрия в питании: Ученые США

Исследования доказали, что наиболее вредными продуктами для фигуры являются консервы и быстрая пища. Кроме того, они повышают давление, нанося вред всему организму.

Связь натрия с проблемами здоровья

Ученые обнаружили связь между высоким содержанием натрия в продуктах и негативным воздействием на массу тела, возникновением воспалительных процессов и повышенным кровяным давлением.

Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, суточное потребление натрия не должно превышать 2300 мг.

Но, например, одна чашка консервированного горошка содержит 310 мг натрия, что значительно превышает рекомендуемую норму.

Избегайте продуктов с высоким содержанием натрия

Следует обратить внимание на продукты, которые содержат большое количество натрия и оказывают вредное воздействие на организм:

1. Быстрые супы. Быстрые супы часто содержат добавки вроде глутамата натрия. В средней порции консервированного супа (245 г) содержится 700 мг натрия, что составляет 30% от суточной нормы.

2. Креветки. В 85-граммовой порции замороженных креветок может быть содержится 800 мг натрия.

3. Пудинг. Половина стакана пудинга содержит 350 мг натрия.

4. Овощные соки. Обратите внимание на состав овощных соков. В одном стакане (240 мл) может находиться 405 мг натрия.

5. Томатный соус. В четверть стакана томатного соуса содержится 321 мг натрия.

6. Заправки для салата. Заправки для салата часто содержат несколько вредных добавок, таких как глутамат натрия, инозинат динатрия, гуанилат натрия, а также соль. Среднее содержание натрия в двух столовых ложках заправки для салата составляет 304 мг.

7. Бекон или консервированная колбаса. В продуктах, таких как бекон или консервированная колбаса, может содержаться большое количество натрия. Например, в 28 граммах содержится 233 мг натрия.

Как снизить потребление натрия

Для соблюдения здорового рациона и снижения потребления натрия, рекомендуется:

• Избегать покупки готовых консервированных продуктов и быстрой пищи.
• Приготавливать пищу дома, чтобы контролировать количество добавляемого натрия.
• Внимательно изучать этикетки на упаковках продуктов и выбирать те, которые содержат меньшее количество натрия.
• Придавать предпочтение свежим овощам, фруктам и здоровым белкам.
• Ограничить употребление соли в пищу и заменить ее более полезными специями и травами для придания вкуса блюдам.