Эксперты Роскачества рассказали о важности цинка для здоровья

Цинк — важнейший микроэлемент для человека.

Он играет ключевую роль в укреплении иммунитета, заживлении ран, улучшении состояния кожи и многих других процессах. Pchela. news поделился списком продуктов, в которых содержится цинк.

Почему важен цинк?

Дефицит цинка в организме может привести к появлению трещин и шелушения кожи, особенно в области рта, паховой зоны и рук. Также возможно выпадение волос, ломкость ногтей, замедление заживления ран и повышенная чувствительность к простудным заболеваниям. Недостаток цинка может также сказаться на настроении, зрении, аппетите и весе человека.

Источники цинка в пище:

1. Устрицы — 20,3 мг цинка на 100 г продукта.
2. Маслята — 14,0 мг цинка на 100 г продукта.
3. Кунжут — 10,2 мг цинка на 100 г продукта.
4. Морская капуста (ламинария) — 9 мг цинка на 100 г продукта.
5. Тыквенные семечки — 7,8 мг цинка на 100 г продукта.
6. Печень куриная — 6,6 мг цинка на 100 г продукта.
7. Печень говяжья — 5,0 мг цинка на 100 г продукта.
8. Миндаль — 3,5 мг цинка на 100 г продукта.
9. Горох, зерно цельное — 3,2 мг цинка на 100 г продукта.
10. Грецкий орех — 3,1 мг цинка на 100 г продукта.

Усваиваемость цинка

Важно отметить, что лишь 30-40% содержащегося в продуктах цинка усваивается организмом. Для максимального усвоения рекомендуется сочетать разнообразные источники цинка в рационе питания.