Проблемы с качеством продукции: Росконтроль рассказывает о «Краковской» колбасе

Эксперты Росконтроля обнаружили, что несколько торговых марок полукопченой колбасы "Краковская" не соответствуют утвержденному стандарту. Информация предоставлена pchela. news.

Избыток влаги и добавление воды: проблемы, выявленные в колбасе "Краковская"

В ходе исследования выяснилось, что некоторые производители, стремясь сэкономить, добавляют в колбасу излишне большое количество воды.

Этот недобросовестный подход привел к попаданию нескольких торговых марок "Краковская" в черный список экспертов.

Все образцы продукции содержали избыток влаги, что может свидетельствовать о нарушении технологии производства при изготовлении партии продукции.

В список попали следующие торговые марки:

1. Колбаса полукопченая "БахрушинЪ", "Краковская", категория Б

2. Колбаса полукопченая "Еремкина Т. П.", "Краковская"

3. Колбаса полукопченая "Дымов", "Краковская", категория Б

4. Колбаса полукопченая "Мясной дом Бородина", "Краковская", категория Б

5. Колбаса полукопченая "Ближние горки", "Краковская", категория Б

6. Колбаса полукопченая "Велком", "Краковская", категория Б

Безопасность и качество продукции важны для потребителей

Такое обнаружение проблем с качеством полукопченой колбасы "Краковская" вызывает серьезные опасения у потребителей.

Покупатели должны быть уверены в том, что продукция, которую они выбирают для своего потребления, отвечает высоким стандартам качества и безопасности.

Значимость соблюдения технологии производства

Соблюдение технологии производства продукции, особенно в пищевой промышленности, является ключевым аспектом обеспечения высокого качества готовой продукции.

Нарушение технологии может привести к потере характеристик продукта, ухудшению его вкусовых качеств и, что самое важное, повышению риска для здоровья потребителей.

Забота о потребителях и их здоровье

Производители пищевых продуктов должны осознавать свою ответственность перед потребителями и заботиться о их здоровье и благополучии.

Следует всегда придерживаться установленных стандартов качества и безопасности, чтобы обеспечить безупречную репутацию и доверие со стороны своих клиентов.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Панова Наталья
Отоларинголог, гирудотерапевт
Варнель Ольга
Владеет современными технологиями вмешательства на околоносовых структурах носа, выполняет такие операции, как FESS-хирургия, операции на носовой перегородке, удаление полипов, паппилом, доброкачественных образований в полости носа, глотке, лечение храпа (новейшая технология лечения храпа с применением Pillar имплантации) и т.д.
Тимошенко Татьяна
Проводит диагностику и лечение ЛОР-заболеваний, аудиометрию, а также малые ЛОР-операции.

Доктор Зыкова: определить рак кожи можно по новым родинкам Доктор Зыкова: определить рак кожи можно по новым родинкам Здоровье
Врач Дарья Зыкова напомнила россиянам об опасности рака кожи, особенно в летний период года. Существует несколько внешних признаков, по которым можно заподозрить опасное заболевание.
Онколог Марьенко: алкоголь провоцирует 7 видов рака Онколог Марьенко: алкоголь провоцирует 7 видов рака Здоровье
Доктор Анастасия Марьенко напомнила россиянам об опасности употребления спиртных напитков. Алкоголь негативно сказывается не только на состоянии печени, но и других органов.