Диетолог раскрыла опасность магазинных пельменей

Врач-диетолог Алексей Кабанов заявил, что в готовых пельменях, приобретенных в магазинах, содержатся не только мясо, но и опасные для организма вещества — соль, насыщенные жиры и сахар. Эксперт пояснил, в чем заключается опасность их употребления.

"Мясная начинка является источником белка, железа, цинка и фосфора. Однако мясо птицы, говядины или свинины содержит большое количество насыщенных жиров, уровень которых необходимо контролировать в рационе. В противном случае регулярное потребление такого продукта может привести к повышению уровня холестерина и увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний", — рассказал диетолог в интервью "Газете.ru".

Специалист отметил, что в пельменях часто содержится избыточное количество соли, что может привести к повышению артериального давления при чрезмерном употреблении.

Кабанов подчеркнул, что более полезными могут быть пельмени с рыбной начинкой, так как они содержат жирные кислоты омега-3. Также пельмени с растительной начинкой содержат меньшее количество насыщенных жиров.