Лучший способ похудения: едим в удовольствие и худеем
Главное — надо понять, что есть и сколько. А не просто тупо не есть. Все равно ведь придется взяться за ложку-вилку. Иначе — не выживешь. Но как есть, не толстея? Вот в чем основной вопрос! ВОЗ признала ожирение глобальной эпидемией XXI века. По мнению исследователей, к 2025 году половина взрослого населения планеты будет страдать от ожирения.
В России у 30% населения уже сейчас имеется избыточная масса тела. Средняя продолжительность жизни при ожирении на 20 лет меньше, чем при нормальном весе. Это не только медицинская, но и острая социально значимая проблема
Читайте также: Чтобы не объесться до слабоумия
При ожирении возникают такие заболевания, как:
— болезни сердца и сосудов,
— цирроз печени,
— заболевания желчного пузыря,
— потливость,
— грыжа диафрагмы,
— рак толстой кишки,
— эндометрия матки, простаты,
— варикозное расширение вен,
— трофические язвы нижних конечностей,
— сахарный диабет,
— рак поджелудочной железы,
— остеоартроз (колени, бедра),
— подагра,
— инсульт,
— депрессивные состояния.
Ожирение — совсем не такое уж простое заболевание, каким может показаться на первый взгляд. Ожирение — хроническое рецидивирующее заболевание, характеризующееся избыточным накоплением жировой ткани в организме и приводящее к увеличению нормальной массы тела на 20 % и более, на фоне активации липосинтезаи угнетения липолиза.
Чаще всего ожирение развивается в результате длительного нарушения энергетического баланса и дисбаланса нутриентов, в частности, жира.
Как лечить ожирение?
К методам лечения ожирения относятся:
— немедикаментозные (обучение больных, рациональное сбалансированное питание, повышение физической активности, изменение образа жизни);
— медикаментозные;
— хирургические.
Основу лечения ожирения составляет рациональное гипокалорийное питание, учитывающее индивидуальные пищевые пристрастия больного, его образ жизни, возраст, пол, физическую активность, экономические возможности в сочетании с увеличением физической активности.
Необходимое потребление калорий в день по мнению диетологов и прочих специалистов на сегодня составляет:
1200 калорий — для людей ведущих малоподвижный образ жизни;
1600 калорий — для активных людей;
2000 калорий — для людей, занимающихся различными видами спорта.
Так что, положа руку на сердце, попробуйте по-честному отнести себя к одной из этих категорий. Явно спортсменов среди вас найдется немного…
А нужно ли худеть?
Может быть, вам и так хорошо. И вообще, не стоит себя ничем таким обременять. Как определить степень лишнего веса?
Нужно знать свою массу тела и рост, затем
рассчитать индекс массы тела (ИМТ) по формуле:
ИМТ = масса тела (в кг): рост (в м2)
Недостаточная масса тела ИМТ < 18,5
Норма ИМТ от 18,5 до 24,9
МТI степень избыточная масса тела ИМТ от 25,0 до 29,9
II, а степень (ожирение) ИМТ от 30,0 до 34,9
II б степень (резко выраженное ожирение) ИМТ от 35,0 до 39,0
III степень (очень резко выраженное ожирение) ИМТ — 40,0 и более
Для определения типа ожирения используется показатель соотношения окружности талии и окружности бедер (ОТ/ОБ)
Абдоминальное ожирение: ОТ/ОБ = у женщин >0,88, у мужчин > 1,0К
Необходимое потребление ккалорий в день:
1200 ккалорий — для людей ведущих малоподвижный образ жизни
1600 ккалорий — для активных людей
2000 ккалорий — для людей занимающихся различными видами спорта
Немного истории и статистики
Динамика потребления ккал. на душу населения
2007 г. — 3 220 ккал. Увеличение Калорийности
1999 г. — 2 808 ккал Питания на 43%
1960 г. — 2 257 ккал
Каковы основные принципы снижения массы тела?
1. Мотивация на снижение массы тела
2. Диета: от греч. diaita — образ жизни, режим питания
Снижение калорийности питания на 20%, но не < 1200 ккал в день
Калорийность суточного рациона распределяется:
завтрак — 30% (8-9.00), обед — 40% (13-14.00), ужин — 20-25% (17-18.00), на ночь — 5-10% (21ч).
Сбалансированное питание по основным компонентам пищи:
белки — 15%, жиры — 25-30%, углеводы — 55-60% от суточной калорийности.
Ограничение углеводов — сладости, выпечка, в любом количестве разрешаются:
помидоры, огурцы, листовой салат, редис, зелень, фрукты, ягоды.
Выбирать продукты с наименьшим содержанием жира, из жиров отдавать предпочтение растительному маслу.
Регулярные приемы пищи: 3 основных и 2 дополнительных (5-6 раз в день).
Разгрузочные дни — 1 раз в неделю (яблочный, кефирный, мясной).
Ограничить соль — готовить без соли, солить перед подачей на стол, количество соли — до чайной ложки (5 г) в сутки.
Выпивать в день 1,5 литра жидкости, включая и жидкость из продуктов. Пейте за 30 мин. до еды и через полчаса после еды. Во время приема пищи не запивайте. ГЛК (гидроксилимонная кислота) — экстракт фрукта тамаринда или гарцинии.
ГЛК блокирует фермент, который отвечает за образование ЖК ХС, ТГ; снижает уровень лептина в крови, cпособствует выработке серотонина, ускоряет окисление жиров и образование гликогена, приводя к насыщению организма.
СЛК (сопряженная линолевая кислота): получается из линолевой и линоленовой кислот (в основном из молока и мяса жвачных животных) Помогает снижать вес за счет уменьшения жиров (70%) даже без диет и физической нагрузки.
Экстракт зеленого чая и чая оолонг: практически не ферментированные зеленые чайные листы. Снижает образование и повышает окисление жиров.
Хром: содержится в овощах, ягодах, фруктах, сушенице, гинкго билоба, мелиссе, рыбе, креветках, крабах, печени, куриных яйцах, черном перце и т. д. потребность человеческого организма — 50-200 мкг/сут. Хром принимает активное участие в метаболизме углеводов. Регулируя транспорт и усвоение глюкозы клетками организма и преобразовывая ее в энергию.
Блокаторы крахмалов (бобы, пшеница, гибискус) и сахара (L-Арабиноза), препятствуют усвоению обработанных углеводов.
Хитозан и другая растворимая клетчатка: порошок из панциря креветок и крабов, семена подорожника, пектин и гуаровая камедь. Обладают обволакивающим и сорбционным действием.
5-НТР (5-гидроксилтриптофан): природная аминокислота, которая повышает уровень серотонина, помогая снизить тягу к еде ("эмоциональное переедание").
А еще вы можете попробовать…
Кактус (Hoodia и Caralluma): съедобные кактусы из пустыни Калахари и Индии влияют на гипоталамус и снижают аппетит. Кроме того, помогают нормализовать АД.
Гидроксиметилбутерат (Hydroxy methylbutyrate): это метаболит или продукт распада лейцина, компонента белка, способствующего наращиванию мышц. Находится в ростках люцерны и зубатке.
Аминокислоты — L-лейцин, L-изолейцин и L-валин составляют 35% всех аминокислот мышечной ткани. Нарастание мышечной ткани способствует большему сжиганию калорий.
В целом программа лечения ожирения и поэтапного снижения массы тела может считаться эффективной, если удается:
— на этапе снижения массы тела уменьшить массу тела на 10% от исходной, с уменьшением факторов риска; физиологическая потеря 0,5-1кг в неделю в течение 4-6 месяцев;
— на этапе поддержания массы тела удержать достигнутую массу тела или не допустить ее увеличения более чем на 3 кг в течение последующих трех лет наблюдения.
Программа коррекции веса должна проводиться пожизненно.
Что ж, вперед?…
Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!
Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.
- Роскачество: Молоко кишащее бактериями
- Елена Соломатина: Самые полезные супы
- Ученые США рассказали страшную правду о чипсах
- Лучшие молочные сосиски с российским знаком качества: Топ 13 марок
- Лучшие салаты из морской капусты: Рекомендации Росконтроля
- Экспертиза Росконтроля: Качество спагетти и их производителей под лупой
- Лучшие марки растворимого кофе: Рейтинг специалистов Роскачества
- Как похудеть без голодания: Советы врача-гастроэнтеролога