Чтобы Масленица была в радость!

3630.jpeg

Диетологи напоминают: злоупотребление главным блюдом масленичной недели легко "подарит" лишние килограммы, избавиться от которых будет очень непросто. К тому же блины относятся к жирной пище, изобилие которой негативно влияет на работу желудка, функции сердца, почек и печени. Так сколько и каких блинов можно съесть без вреда для здоровья?

По мнению медиков, чтобы не подвергать организм гастрономическим излишествам, в день женщине можно без опаски съесть три-четыре блина, а мужчине - четыре-пять. А при наличии хронических заболевания желудочно-кишечного тракта желательно отказаться от традиционных блинов в пользу диетических.

Готовя диетические блины, нужно стараться сделать, чтобы низкокалорийным было и тесто, и начинка. Для этого старайтесь использовать как можно меньше яиц. Молоко желательно брать с самым низким процентом жирности, наполовину заменять его водой, а в идеале - отказаться от него вообще. Также медики советуют заменить пшеничную муку гречневой, а сахар - медом.

Читайте по теме: Рецепты к масленице

Чтобы не смазывать готовый блин растопленным сливочным маслом, что повышает калорийность блюда, добавьте в тесто 2-3 ст. л. растительного масла и жарьте блины на сухой, хорошо разогретой чугунной сковороде.

Начинка фаршированных блинов тоже должна быть диетической. Вариантов много: овощи, зелень, фрукты, нежирный творог.

Главное, празднуйте Масленицу с радостью!

Правда.Ру
комменты
Шафран в косметологии Шафран в косметологии SPA-методики
Он обладает способностью стимулировать внутриклеточные обменные процессы, защищает кожу, препятствует возникновению воспалительных процессов, делает ее бархатистой и мягкой, омолаживает.
О чем молчат стоматологи О чем молчат стоматологи Стоматология
Дисбактериоз – такой диагноз сегодня официально ставится нечасто, особенно в стоматологии. Пожалуй, это слово даже чаще услышишь с экранов, чем увидишь в медицинской карте.