Кофеин
КОФЕИН (1,3,7-триметилпурин-2,6-дион), мол. м. 194,2; бесцв. горькие кристаллы без запаха; т. пл. 235 °С, легко раств. в горячей воде (1:2), СНСl3, трудно - в холодной воде (1:60), этаноле (1:50), диэтиловом эфире (1:1300). К.-пуриновый алкалоид, выделенный из кофе (Cofea arabica L.) семейства мареновых (Rubiaceae). Кроме того, он находится в чае (Theae sincnsis) семейства
Theaceae, орехах кола (Cola acuminata Schtt et End.) семейства Sterculiaceae. К. экстрагируют из отходов чая (содержание алкалоида до 5%), низкосортных кофейных бобов (до 1,5%). Однако большую часть К. синтезируют из мочевой к-ты (ф-ла I), напр. через ксантин (II):
Биосинтез К. в растениях осуществляется также через II, к-рый образуется из адeнина и гуанина. К. оказывает сильное возбуждающее действие на центр. нервную систему, усиливает сердечную деятельность, стимулирует диурез. Применяется при инфекц. и др. заболеваниях, сопровождающихся угнетением функций центр. нервной и сердечно-сосудистой систем, при отравлениях наркотиками и др. ядами, при спазмах сосудов головного мозга, для повышения психич. и физич. работоспособности. К. входит в состав напитка "кола". Лит.: Орехов А. П., Химия алкалоидов, 2 изд., М., 1965, с. 658-71; Дайсон Г., М ей П., Химия синтетических лекарственных веществ, пер. с англ., М., 1964, с. 174-77. М.С.Юнусов.
1.
www.missus.ru: «Легкий» способ сбросить вес!
21.05.2010
... разрешенные таблетки, снижающие аппетит, хоть и относятся к «легкому» способу, вызывают кучу побочных эффектов. Все эти препараты делятся на две группы: те, что содержат кофеин и те, что нарушают процесс всасывания. Таблетки не дают попасть в организм не только жирам, но и необходимым минералам и витаминам. ...
2.
www.missus.ru: БАДы - помощники на службе красоты?
08.02.2010
... жидкости, кофеин и специи могут существенно понизить выделение пищеварительных жидкостей, то есть организм будет извлекать из пищи меньшее количество нужных витаминов и минералов. ...
3.
www.pravda.ru: Кофе с алкоголем опасен для здоровья
10.12.2009
... проводились в Центре поведенческих исследований в Филадельфии. Лабораторные мыши, которым дали кофеин после алкоголя стали проявлять повышенный уровень тревоги. ...
4.
www.medpulse.ru: Шкурка крокодила от головной боли
12.10.2009
... пенталгин, седалгин, солпадеин и так далее, которые широко рекламируются и по телевизору и в печатных изданиях, наиболее легко вызывают абузусную головную боль за счет того, что в их состав входят кофеин и кодеин. Злоупотребление анальгетиками может превратить эпизодическую боль в ежедневную или хроническую. ...
5.
www.missus.ru: Маниакальная забота о внешности превратила Рене Зеллвегер в призрак
30.09.2009
... звезда ставит над своим организмом немилосердные эксперименты. Три часа ежедневных занятий в фитнес-зале сопровождаются строгой макробиотической диетой, а это - запрет на масло, мясо, рыбу, яйца, кофеин, соль и сахар. Благодаря таким ограничениям теперь у Рене худые, жилистые руки и темные круги под глазами. ...
6.
www.medpulse.ru: "Апельсин" превращается в "наливное яблочко"
12.09.2009
... Кофеин. Способствуют расщеплению уже имеющегося жира. ...
7.
www.yoki.ru: Правда и вымысел о кофе
14.08.2009
... Южной Флориды пришла к выводу, что ежедневное употребление двух чашек кофе помогает сохранять твердую память, а также предупреждает заболевание Альцгеймера. Как выяснилось в ходе исследования, кофеин не только не наносит вред, но и способен восстанавливать нормальную работу клеток головного мозга ...
8.
www.yoki.ru: Анекдоты … (14 августа 2009 г. выпуск 1)
14.08.2009
... что-то о Билле Гейтсе.- Если ваш компьютер вместе с периферией стоит чуть-чуть дороже "Жигулей".- Если ваш дневной рацион состоит всего из четырех наименований - кофеин, сахар, пиво и чипсы. ...
9.
www.medpulse.ru: Мифология кофе
01.08.2009
... это правда, утверждает кандидат медицинских наук Михаил Гинзбург. Он отмечает, что кофеин ускоряет процесс окисления жира. "Соответственно, если человек по каким-либо соображениям откажется от употребления кофе, он рискует поправиться за год на 5-8 кг". ...
10.
www.missus.ru: Диета страсти от доктора Мортона Уолкера
31.07.2009
... Полностью исключаем кофеин и крепкий алкоголь. ...
11.
www.missus.ru: Витамины, пробуждающие страсть
23.06.2009
... Ограничьте картофель и каши, а также напитки, содержащие кофеин - кофе, черный чай, колу, какао. ...
12.
www.medpulse.ru: Экстренная диетическая помощь
19.06.2009
... right; margin: 10px;" src="/image/article/1/0/8/2108.jpeg" alt="2108.jpeg"/>Если же у вас, наоборот, гипотония, попробуйте усмирить головную боль чашечкой кофе или крепкого черного чая. Кофеин, содержащийся в напитке, повысит давление, так как он способен блокировать аденозин - вещество, которое сохраняет просвет артерий в расширенном состоянии. ...
13.
www.medpulse.ru: Жидкая энергия убойной силы
28.05.2009
... - это безалкогольные или слабоалкогольные коктейли, стимулирующие центральную нервную систему человека и повышающие работоспособность. В их состав входят тонизирующие вещества и стимуляторы: кофеин; экстракт чая, гуараны или мате; алкалоиды какао, такие, как теобромин и теофиллин; а также витамины, углеводы и адаптогены. В последнее время в такие коктейли нередко добавляют таурин. ...
14.
www.medpulse.ru: Кальций на вес золота
19.05.2009
... чая и алкоголя. Если вы обожаете сладкое, спиртное или напитки, содержащие кофеин, вам могут грозить неприятности не только с костями, но и со здоровьем в целом. ...
15.
www.medpulse.ru: Чтобы избежать похмелья, дозируйте выпивку
03.05.2009
... Крепкий чай или кофе. Многие уверены, что тонизирующие напитки, в которых содержится кофеин, взбодрят и при похмелье. ...