Дюжина самых полезных продуктов

Эксперты по рациональному питанию составили список самых полезных для здоровья человека продуктов вне зависимости от его лечебной диеты или страны проживания. В этом перечне всего 12 позиций. Первые три занимают орехи, ягоды и бобовые. Также в рейтинг вошли свежее молоко, мясо, лосось, яйца, капуста, яблоки, гранатовый сок, лук и чеснок. А среди напитков первенство удерживает зеленый чай.

Данные международного рейтинга самых полезных для здоровья человека продуктов были опубликованы в журнале "Forbes". Особо эксперты выделили ягоды, орехи и бобовые, являющиеся частью пищи долгожителей любых стран.

Проведенные исследования также опровергают настороженное отношение авторов ряда популярных в мире диет к мясу, утверждая, что натуральное мясо скота, взращенного на зеленых пастбищах, является одним из самых здоровых и необходимых для жизнедеятельности человека продуктов.

Также специалистами был отмечен гранатовый сок, который не только благотворно влияет на содержание гемоглобина в крови, но и активно борется с повышенным давлением, раковыми клетками и даже снижением потенции.

Целительными объявлены все сорта капусты и яблок. А среди напитков настоящим эликсиром здоровья и долголетия признан зеленый чай.

Практически все перечисленные продукты для сохранения их целебных свойств нужно употреблять сырыми или минимально подвергать термической обработке, полагают диетологи.