Врач Баранова: детокс на смузи грозит перееданием

Доктор Ирина Баранова рассказала в своем телеграм-канале, почему не стоит худеть к лету на смузи.

Однородное пюре, приготовленное с помощью блендера, не принесет столько пользы, как жевание цельных продуктов. Этот процесс укрепляет десны, улучшает приток крови к тканям, укрепляет связки, а жевание зелени нормализует pH и микрофлору ротовой полости.

Смузи может спровоцировать переедание. Вместо насыщения приходит тяжесть в желудке и тошнота. В процессе употребления твердой пищи насыщение приходит постепенно. Слюна обладает антибактериальным эффектом, а питье смузи через трубочку мешает её выработке.

Фото: Banana, Berries & Buttermilk, Katrin Gilger, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.