Врач Махова: брусника спасет от ОРВИ

Доктор Ульяна Махова рассказала, чем полезна брусника и кому стоит отказаться от её употребления.

Весенняя ягода богата витамином С, необходимым для защиты от бактерий и вирусов, медью, железом и каротином, улучшающим зрение. Пользу приносят не только ягоды, но и листья.

Со слов эксперта Пироговского Университета, дубильные вещества, флавоноиды и метиларбутин  в бруснике защищают организм от воздействия тяжелых металлов. Свежая ягода - наиболее полезный вариант. От брусники лучше отказаться при хронических заболеваниях. Термическая обработка лишает ягоду полезных витаминов. 

Фото: commons.wikimedia.org, Sveta kovalenko, Creative Commons Attribution 4.0 International license.