Диетолог Соломатина: чипсы могут довести до диабета

Доктор Елена Соломатина перечислила причины отказаться от употребления чипсов, пишет «Вечерняя Москва».

Диетолога отметила, что популярная закуска содержиь большое количество соли и добавок, что вредно для ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Высокий гликемический индекс картофеля может спровоцировать скачки сахара и довести до диабета.

Обжаривание в масле делает чипсы источником канцерогенов, вызывающих онкологию.  Чипсы лучше готовить дома и сочетать с овощами. Наиболее полезными считаются чипсы из свеклы, тыквы, моркови, кабачков, яблок. 

Фото: commons.wikimedia.org, Biswarup Ganguly, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.