Врач Кашух: клубника грозит отравлением

Доктор Екатерина Кашух предупредила россиян о рисках пищевого отравления при употреблении клубники, пишет «РИАМО».

По утверждению гастроэнтеролога, клубничные десерты представляют опасность, когда ягода подпортилась, даже слегка. Избежать отравления помогает тщательное мытье клубники под проточной водой. Это помогает удалить патогены из микротрещин на кожице.

Микроскопические грибки могут проникнуть глубоко в мякоть. Десерт из клубники может спровоцировать боль в животе и диарею. Клубнику можно заменить виноградом, голубикой, бананами, яблоками.

Фото: commons.wikimedia.org, Parvathisri, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.