Врач Харрис-Пинкус: черника снизит сахар

Доктор Лорен Харрис-Пинкус, которая болеет сахарным диабетом, раскрыла пользу от потребления черники, пишет Prevention.

По утверждению диетолога, собственный опыт ежедневного потребления черники показал, что ягода помогает снизить уровень сахара в крови. Черника, богатая антиоксидантами, имеет низкий гликемический индекс, что подходит для рациона диабетиков.

Врач потребляла чернику в качестве замены протеинового батончика в течение 2 недель. Дневной порцией была чашка ягод. За это время она похудела на 2 килограмма. Показатели глюкозы стабилизировались. 

Фото: commons.wikimedia.org, Slashme, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.