Врач Боровская: сыроедение грозит паразитами

Доктор Наталья Боровская предупредила россиян о рисках, связанных с одним распространенным типом питания, пишет «РИА Новости». Речь идет о сыроедении.

Как утверждает гастроэнтеролог, такая диета может привести к развитию гельминтозов. При термической обработке продуктов большинство патогенов уничтожается. Если пищу длительное время потреблять в сыром виде, могут появиться паразитарные инвазии.

Эксперт Дальневосточного федерального университета добавила, что риск токсоплазмоза увеличивается при потреблении сырого мяса. Прежде чем переходить на диету, рекомендуется проконсультироваться с врачом и пройти обследования. 

Фото: commons.wikimedia.org, Takeaway, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.