Технолог Николаева: готовые смеси для блинов безопасны

Эксперт РОСБИОТЕХ Юлия Николаева опровергла распространенное мнение о вреде готовых смесей для блинов в сравнении с домашними, пишет «Газета.ру».

По словам биотехнолога, на самом деле в таком продукте содержатся полезные стандартизированые компоненты, добавленные к муке. Качество блинов, приготовленных из готовой смеси, высокое.

Готовые смеси экономят время и делают процесс жарки блинов более удобным. Такие товары дольше хранятся. В состав, кроме муки, входят разрыхлители, витамины, стабилизаторы. Напомним, ранее врачи рассказали, с какого возраста можно давать детям пробовать блины. 

Фото: commons.wikimedia.org, Ocomejessian, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.