Врач Филатов: десертов без сахара не существует

Доктор Филатов объяснил, почему не стоит отказываться от обычных десертов в пользу сладостей без сахара.

Сахар - это не только белые или коричневые кристаллы из сахарницы, сахар - это все, что распадается на глюкозу и фруктозу. В это понятие входят мед, сиропы, фрукты, макароны и даже смузи.

В своем телеграм-канале врач заявил, что маркировка «без сахара» не означает, что в продукт не имеет других составляющих, включая глюкозу, сахарозу, мальтозу, декстрозу, лактозу, сироп, патоку, агаву, стевию, ксилит, эритритол. Десертов без сахара не бывает. 

Фото: commons.wikimedia.org, Mx. Granger, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.