Диетолог Поляков: блины нужно жарить на масле ГХИ

Доктор Антон Поляков назвал россиянам самый полезный рецепт блинов, который не навредит здоровью, пишет «АИФ».

По словам диетолога, идеальный рецепт блинов заключается в том, чтобы готовить традиционное блюдо на Масленицу из яиц, муки, молока средней жирности. Блины лучше жарить на масле ГХИ. Вместо куриных яиц стоит отдать предпочтение перепелиным.

Эндокринолог добавил, что при аллергии лучше использовать безглютеновую муку, безлактозное молоко. Вместо сахара в тесто лучше добавить стевию. Если проблем со здоровьем нет, можно готовить блины по обычному рецепту. 

Фото: commons.wikimedia.org, Loyna, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic license.