Врач Кашух: чечевица вредна при панкреатите

Доктор Екатерина Кашух перечислила случаи, когда из рациона стоит убрать горох, чечевицу и нут, пишет Life.ru.

По словам гастроэнтеролога, зернобобовые культуры считаются более полезными, чем современные суперфуды. В них содержится большое количество растительного белка, клетчатки, фолиевой кислоты, железа и марганца. Пищевые волокна улучшают микрофлору кишечника.

От гороха, чечевицы и нута лучше отказаться, если после них усиливается боль в животе, вздутие и газообразование. При избыточном бактериальном росте белок из бобовых может навредить. Продукты могут навредить при обострении холецистита, панкреатита, колита, СРК, мочекаменной болезни. 

Фото: Quick Lentils with Chorizo, Jonathan Pincas from Leon, Spain, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.