CDN: говядина в меню не повышает риск диабета

Результаты нового исследования с участием добровольцев с диагнозом «предиабет» показали, что на риски диабета II типа не влияет потребление говядины, пишет CDN.

Испытуемые потребляли по 170-200 граммов продукта. Ежедневное потребление говядины не влияет на медицинские показатели, связанные с диабетом.

Наличие говядины в меню не меняет функцию β-клеток поджелудочной железы. Также не меняется уровень маркеров воспаления и сахара в крови. Говядина не повлияла на кардиометаболические показатели. Ученые призвали потреблять продукт в умеренных количествах. 

Фото: pxhere.com/en/photo/1618383, bripojoe, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.