Front Nutr: интервальное голодание снимает воспаление

Новое исследование выявило связь между темпом старения иммунной системы и периодическим голоданием, пишет Frontiers in Nutrition.

Чередование интервального голодания и «окон» приема пищи помогает снизить возрастной спад иммунной системы. Организм во время голода переключается с использования глюкозы на окисление жиров, что помогает снизить уровень воспаления, в том числе, в головном мозге.

Периодическое голодание помогает защититься от когнитивных изменений, наступающих в пожилом возрасте. Напомним, ранее ученые призвали включить в рацион вишню, чтобы улучшить работу печени. 

Фото: file:Alphabet soup.jpg (cutout), strawberryblues, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.