Диетолог Солнцева советует есть хлеб с овощами

Доктор Татьяна Солнцева рассказала, с какими продуктами лучше сочетать хлеб, чтобы было больше пользы для здоровья, пишет «АИФ».

По словам терапевта, хлеб насыщен витаминами группы В, которые отвечают за уровень энергии. Нивелировать высокий гликемический индекс продукта помогает клетчатка. Бутерброды лучше делать с зеленью и овощами. Стоит добавить и белковые продукты, к примеру, мясо или яйцо.

Диетолог добавила, что к хлебу добавляются и полезные жиры, например, масло. Белый противопоказан при воспалении органов ЖКТ, диабете, панкреатите. Ранее врачи призвали хранить хлеб в морозилке.

Фото: commons.wikimedia.org, Kanikatwl, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.