Врач Молостова: стейком с капустой восполнит дефицит железа

Доктор Татьяна Молостова перечислила россиянам продукты, способные восполнить дефицит железа, пишет «Радио 1».

Как заявила фармаколог, железодефицитная анемия часто встречается у россиян именно зимой. В холодное время года меняется рацион, а значит, риск дефицита значительно увеличивается.

Вместо упаковки витаминов или БАДов лучше добавить в рацион мясо. Стейк стоит употреблять с квашеной капустой, чтобы железо из мяса усвоилось в организме. Восполнить дефицит витамина D из-за снижения солнечной активности поможет врач на основе анализов. Одной еды будет недостаточно. Лучший источник цинка - красное мясо, устрицы, орехи, бобовые, тыквенные семечки. 

Фото: Hakkebøffer, cyclonebill, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.