Диетолог Джутова: мясо и рыба зимой защитят от ОРВИ

Доктор Марьяна Джутова проинформировала россиянам, почему зимой необходимо увеличить потребление белка, пишет «Чемпионат».

Как заявила диетолог, белок является строительным материалом для всего организма. В том числе, он нужен для производства интерферонов, антител, лейкоцитов, защищающих от вирусов и бактерий.

Белковая пища улучшает термогенез. На 1 килограмм веса нужно потреблять 0,8-1,2 г белка в день. Пожилые люди, регулярно потребляющие белковые продукты, в большей степени защищены от саркопении. Зимой стоит добавить в меню курицу, индейку, рыбу, яйца, творог, кефир, орехи, сою, нут, горох, чечевицу. 

Фото: commons.wikimedia.org, katorisi, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.