Роскачество: заправленный салат хранится 12 часов

Валерия Кузнецова

Эксперт Роскачества Елена Спеценко призвала россиян хранить новогодние салаты не дольше суток, пишет «ТАСС».

Максимум, сколько салат может простоять в холодильнике после смешивания всех ингредиентов, включая соус, это 12-18 часов. Если хранить его дольше, то риск отравлений значительно повышается.

Нарезанные ингредиенты по отдельности могут храниться в холодильнике 24 часа. Их нужно смешивать перед подачей на стол. В норме, если салат будет съеден за 1-2 приема пищи. Рекомендуется готовить блюда в умеренных порциях. 

 

 

 

Фото: Transferred from sr.wikipedia; transferred to Commons by User:BokicaK using CommonsHelper., Petar Milošević, Creative Commons Attribution 3.0 Serbia license.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.