Врач Степенский: селедка под шубой укрепит суставы

Доктор Андрей Степенский в передаче «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал, чем может быть полезен салат селедка под шубой.

Как заявляет кандидат медицинских наук, традиционное новогоднее блюдо можно съесть в небольшом количестве для профилактики заболеваний суставов. Лучше готовить салат из большего количества моркови и селедки.

Уменьшить калорийность блюда можно за счет уменьшения порции майонеза для заправки. Врач Татьяна Шаповаленко рекомендует добавить в блюдо больше свеклы, чтобы предотвратить набор лишнего веса. 

Фото: commons.wikimedia.org, Koshelyev, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.