Диетолог Денисенко: йогурт в оливье поможет похудеть

Доктор Людмила Денисенко раскрыла секрет приготовления новогодних блюд, от которых сложно поправиться, пишет «КП».

Уменьшить калорийностью новогоднего стола помогает в первую очередь отказ от майонеза в качестве заправки для салатов. Со слов диетолога, в оливье лучше добавить йогурт или сметану с горчицей и оливковым маслом.

Картофель и морковь в салате нужны для формирования белков в организме. Вместо них можно добавить кабачок, корень сельдерея, красный перец. Соленые огурцы восстанавливают водно-солевой баланс. Колбасу можно заменить индейкой. 

Фото: commons.wikimedia.org, Dr. Bernd Gross, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.