Ferra: окружение влияет на удовлетворенность от еды

Исследование ученые показало, что правильный рацион способствует улучшению ментального здоровья, пишет Ferra.

Психология может помочь получить больше удовольствия от еды. Специалисты выделили факторы, которые делают трапезу более приятной. Дело не в способе приготовления. Важно, в какой компании ест человек. На вкус пищи и удовлетворение от неё влияют ожидания и эмоции.

Рекомендуется во время приема пищи ни на что не отвлекаться, например, на сериал или смартфон. Замедление приема пищи также улучшает её вкус. В процессе вырабатываются дофамин и серотонин, гормоны радости. 

Фото: Flickr: One of My Favorite Restaurant, Betari Ratih, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.