Врач Вялов: углеводы нужны для энергии

Доктор Сергей Вялов призвал не бояться углеводов. Они в обязательном порядке должны присутствовать в рационе.

Углеводы являются основным источником энергии для организма, подобно топливу для автомобиля. Базовая потребность в углеводах для среднестатистического человека при обычной физической активности составляет около 250 грамм в сутки.

Планирование углеводного питания можно сравнить с подготовкой к длительной поездке: важно иметь достаточный запас «топлива», но не перегружать «бак». Качество углеводов не менее важно, чем их количество. Стоит отдать предпочтение сложным углеводам, например, крупе, картофелю, орехам, макаронам. 

Фото: commons.wikimedia.org, Andrey Butko, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.