Foods: кардамон усиливает иммунитет

Новое исследование выявило пользу экстракта семян кардамона для защиты от вирусов, пишет журнал Foods.

Японские специалисты из Университета Синсю отмечают, что естественные защитные механизмы организма значительно улучшаются при употреблении кардамона. Эффект схож с действием лекарственных препаратов.

Горячий водный экстракт растения содержит 1,8-цинеол, вещество, которое способствует выработке интерферонов I типа, помогая защищаться от вирусов. Размножение патогенных микроорганизмов останавливается на ранней стадии инфекции. 

Фото: commons.wikimedia.org, Luc Viatour, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.