Врач Писарева: в йогурте нужно обращать внимание на число бактерий

Доктор Ирина Писарева проинформировала, на что нужно обращать внимание при выборе молочной продукции, пишет «Москва 24».

В первую очередь стоит изучить срок годности. На товаре должно быть написано слово «сметана», а не «сметанный». Если этого нет, то есть риск, что продукт насыщен заменителями молочного жира. Наличие сухого молока указывает, что перед вами молочный продукт.

Также важна информация о количестве микроорганизмов. К примеру, в йогурте должно быть не менее 1x107 КОЕ/г бактерий. 

Фото: commons.wikimedia.org, AshokaJegroo, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.