Врач Умнов: паразиты из куриных легких не уничтожаются

Валерия Кузнецова

Доктор Александр Умнов раскрыл россиянам опасность употребления субпродуктов, особенно куриных легких, пишет NEWS.ru.

Со слов медика, в них могут обирать паразиты, которые не уничтожаются при сильном нагревании. Высокие температуры не уничтожают их.

При термообработке уничтожаются не все вредные вещества, присутствующие в куриной голове. Свежая куриная печень более безопасный вариант. В ней содержится большое количество железа, меди и витамина В12. При язве, гастрите и патологиях почек от печени лучше отказаться. 

 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org, Takeaway, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.