Врач Павлова: растительные масла замедляют старение

Доктор Ольга Павлова рассказала, можно ли «притормозить» процесс старения. Ученые из Каролинского института провели масштабное 15-летнее исследование с участием 2 400 добровольцев, показавшее, что питание помогает продлить молодость.

Наиболее полезным рационом оказался тот, что включает цельнозерновые продукты, овощи, орехи, фрукты, растительные масла, минимум сахара и обработанных продуктов.

В таких случаях люди реже страдали от сердечно-сосудистых заболеваний и деменции. Много обработанных и жирных продуктов, сладостей, фастфуда и мало клетчатки ускоряло появление болезней и ухудшало общее состояние с возрастом. Даже идеальная диета почти не влияет на прочность костей и силу мышц. Здесь ключевую роль играет регулярная физическая нагрузка. 

Фото: commons.wikimedia.org, Biswarup Ganguly, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.