Врач Харитонов: заедание чипсов зеленью не спасет

Валерия Кузнецова

Опубликована: 1 августа, 07:31

Кандидат медицинских наук Андрей Харитонов прокомментировал популярное мнение о пользе клетчатки, которая якобы способна вывести из организма вредные вещества, пишет «КП».

В соцсетях распространяется миф о необходимости заедать чипсы зеленью или овощами, чтобы пищевые волокна нейтрализовали вред о фастфуда. Гастроэнтеролог обратил внимание, что этот метод не работает.

Редкое употребление небольшого количества чипсов не навредит. Клетчатка в зелени может немного замедлить всасывание некоторых веществ, например, трансжиров, но соли это не касается.

Фото: commons.wikimedia.org, Ser Amantio di Nicolao, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.

Специалисты

Соколова Светлана

Ведущий специалист

Воронова Наталья

Занимается диагностикой и лечением заболеваний сердечнососудистой системы, дыхательной системы, инфекционных заболеваний, в том числе бронхита, ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, краснухи, пищевого отравления и др.

Бахарева Неля

Еще по теме

Диетолог Поляков разрешил съесть полкило арбуза в день Отоларинголог Вашкевич назвала нормой боль в горле летом Врач Гайсина: ни один вид алкоголя не является безопасным

В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ