Диетолог Ефимова: шоколад можно заменить фруктами

Доктор Анастасия Ефимова назвала десерты, которые лучше шоколада, пишет «АИФ».  Исследования показали, что центры удовольствия в головном мозге человека активируются сильнее при потреблении сладостей, чем просто сахар.

Десерты с добавлением жира лучше других поднимают настроение россиянам. Содержание какао должно быть в продукте в объеме не менее 70%. Ежедневно допускается потреблять 2-3 кусочка.

По словам диетолога, шоколад можно заменить фруктами, которые насыщены витаминами, клетчаткой, антиоксидантами. Кэроб, порошок, напоминающий какао, можно добавить в выпечку и кашу. 

Фото: commons.wikimedia.org, Evan-Amos, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.