Ferra: жирная рыба и орехи стабилизируют холестерин

Диетологи раскрыли правила питания, которые помогут стабилизировать уровень холестерина в крови, пишет Ferra. Для этого рекомендуется ограничить потребление насыщенных жиров.

В высокой концентрации насыщенные жиры содержатся в молочных продуктах и обработанной пище. Исследования показали, что потребление ненасыщенных жиров помогает снизить уровень «плохого» холестерина». К ним относятся оливковое масло, орехи, жирная рыба, авокадо, семечки. 

На насыщенные жиры должно приходиться не более 10% от всего калоража. Основу рациона должны занимать фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, семена льна, чиа. 

Фото: commons.wikimedia.org, Gunawan Kartapranata, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.