Диетолог Хохлова: после отравления нужно есть овсянку и рис

Доктор медицинских наук Елена Хохлова рассказала «Известиям» перечислила негативные последствия от неправильного питания летом для здоровья россиян.

Со слов диетолога, летом повышается риск пищевого отравления, вызывающего боль в животе, диарею, рвоту и обезвоживание. В таком состоянии пациенту важно восполнить водно-солевой баланс. Отравление может привести к обострению хронических заболеваний поджелудочной  и печени.

Восстанавливаться после отравления нужно постепенно. Рекомендуется включить в рацион вареный рис, жидкий суп, гречку, овсянку, овощные пюре, рыбу на пару, паровые котлеты, печеные яблоки. В меню не должно быть сладостей, соленой пищи, фастфуда, алкоголя, а также сырых овощей и фруктов. 

Фото: Basmatiris, cyclonebill, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.