Врач Кашух: резкий отказ от соли и сахара ведет к перееданию

Доктор Екатерина Кашух призвала россиян не отказываться от соли и сахара резко, пишет «РИАМО». В таком случае велик риск срыва и развития расстройства пищевого поведения.

Как утверждает гастроэнтеролог, пища без соли и сахара будет казаться пресной. Снижать потребление соли и сахара в меню нужно постепенно. Кроме этого, в рацион рекомендуется включить натуральные специи, сезонные овощи, ароматные травы, кислые фрукты.

Рекомендуется заранее планировать питание, чтобы избежать спонтанного переедания шоколадками. Избавиться от зависимости от сахара сложно, поскольку сладости активируют в мозге нейромедиатор удовольствия.

Фото: commons.wikimedia.org, SKopp, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.