Доцент Быстров: вареная кукуруза на пляже опасна стафилококком

Эксперт Дмитрий Быстров призвал россиян отказаться от употребления вареной кукурузы, продающейся на пляжах. Продукт может стать причиной пищевого отравления.

Специалист Университета РОСБИОТЕХ отметил, что длительное хранение вареной кукурузы на жаре, несмотря на аппетитный вид, портит её, вызывая размножение патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллу, кишечную палочку, стафилококк.

Проблема усугубляется несоблюдением санитарных норм не только при хранении, но и во время приготовления кукурузы. Ни в коем случае нельзя покупать вареную кукурузу у дорог: в ней оседают тяжелые металлы и пыль.

Фото: Imported from 500px (archived version) by the Archive Team. (detail page), Rob Bertholf, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.