Диетолог Джутова: теплые овощи улучшат желчный отток

Доктор Марьяна Джутова проинформировала, как правильно питаться, чтобы поддержать желчный отток, пишет «РИАМО».

При застое желчи (холестазе) возникает зуд кожи, горечь во рту, боль в правом боку и отрыжка. Со слов диетолога, животные жиры необходимо заменить растительными, чтобы наладить отток желчи. В рационе должны быть оливковое, льняное, тыквенное масло.

Также врач призвала потреблять больше теплых овощей, включая свеклу, брокколи, кабачки, морковь, тыкву. Пользу приносят овсянка, бурый рис и гречка. В меню стоит добавить кефир, йогурт, простоквашу, куркуму, зелень и артишоки. 

Фото: Round courgettes, Jeremy Keith from Brighton & Hove, United Kingdom, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.