Врач Кубес: пиво с хот-догом повышает риск онкологии

Доктор Джири Кубес проинформировал, какое сочетание еды и напитков повышает риск развития онкологии. Летом стоит ограничить увлечение колбасами, гамбургерами и холодным пивом.

Со слов онколога, такая комбинация продуктов может привести к развитию рака кишечника. Обработанное мясо и алкоголь содержат опасные химические вещества. Степень их опасности возрастает, если их совмещать.

Алкоголь влияет на способность организма обрабатывать вредные соединения из мяса и колбас, содержащих нитраты и полициклические ароматические углеводороды. Алкоголь помогает поглощение этих канцерогенов в кровоток. Они повреждают слизистую оболочку рта, горла, желудка, кишечника. Хот-дог с пивом - может быть более вредным, чем эти продукты по отдельности. 

Фото: Hot Dog on a Plate, TheCulinaryGeek from Chicago, USA, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.